MÁCH BẠN CÔNG THỨC NƯỚC CHẤM “BÍ TRUYỀN” TẠI HƯƠNG BANG HOTPOT

Share it

Nếu là “fan lẩu” chắc hẳn bạn cũng biết, yếu tố làm nên sự thành công của một nồi lẩu chính là nước dùng và công thức nước chấm lẩu Hong Kong. Tại Hương Bang Hotpot, trong khi nước lẩu đã được các đầu bếp chuẩn bị một cách công phu và bài bản thì nước chấm chính là sân chơi của bạn.

công thức nước chấm lẩu Hong Kong tại Hương Bang

Mẹo pha nước chấm lẩu Hong Kong

 

Tìm hiểu thêm: Trải nghiệm concept Hong Kong tại Hương Bang

Các công đoạn cho công thức nước chấm lẩu Hong Kong ngon “đúng bài”

Để pha chế ra một chén nước chấm “đúng bài”, cần 3 công đoạn: Chọn nền, chọn sốt và chọn phụ liệu. 

Công thức nước chấm Hương Bang Cay Đệ Nhất:

1 muỗng đậu phộng + 1 muỗng tỏi xay + 1 muỗng ngò + 1 muỗng hành + ½ muỗng dầu hào + ½ muỗng sốt tầu xì + ½ muỗng sốt nấm + ⅓ muỗng tỏi phi + ½ muỗng dầu mè + 1 muỗng ớt xay + ⅓ giấm

Công thức nước chấm lẩu Hong Kong Hương Bang Không Cay Mỹ Vị

1 muỗng dầu mè + 1 muỗng tỏi + 1 muỗng hành + 1 muỗng ngò + 1 muỗng đậu phụng + ½ muỗng dầu hào + ½ muỗng sốt nấm + ⅓ muỗng đường + ⅓ muỗng tỏi phi + ½ muỗng xì dầu + ½ muỗng sốt tầu xì

Công thức nước chấm lẩu Hong Kong Hương Bang Cay Tuyệt Đỉnh

1 muỗng tương bơ mè + 1 muỗng hành + 1 muỗng ngò + ½ muỗng sốt cay ớt tỏi + 1 sốt nấm + 1 muỗng tỏi xay + ½ muỗng ớt xay + ½ muỗng dầu hào + 1 muỗng đậu phụng + ½ muỗng dầu mè +½ xì dầu + ⅓ mè rang + ⅓ giấm

Công thức nước chấm lẩu Hong Kong Hương Bang Không Cay Tuyệt Mỹ

1 muỗng sốt sa cha + 1 muỗng sốt hải sản + 1 muỗng dầu hào + ½ muỗng xì đầu + ½ muỗng dầu mè.

Ưu điểm của Hương Bang Hotpot chính là để bạn tự tay pha chế nước chấm theo khẩu vị của chính mình. Do đó, có thể nói, mỗi chén nước chấm chính là một “công thức bí truyền độc nhất” của riêng bạn. Tùy theo khẩu vị của bạn mà chén nước chấm sẽ thiên về chua hoặc cay, mặn hoặc ngọt.

Đặc biệt, bởi vì tự pha chế cho nên bạn hoàn toàn có thể thay đổi thành phần nước chấm để mang đến những trải nghiệm mới cho vị giác và khứu giác.

Khuyến mãi

Nhận thông tin mới nhất từ Hương Bang!

Bài viết liên quan

Có thể bạn sẽ thích